鲍鱼炒青椒芹菜

鲍鱼炒青椒芹菜是一道营养丰富且美味的海鲜菜。下面是制作这道菜的详细步骤和所需食材：

食材准备：

鲍鱼：8-10只（根据个人口味选择大小）

青椒：2根

芹菜：300g（根据个人口味选择长度）

姜片：适量

蒜瓣：2瓣

葱：1根

生抽：适量

料酒：适量

蚝油：1勺

盐：适量

白糖：少许

食用油：适量

胡椒粉：少许（可选）

鸡粉：少许（可选）

制作步骤：

鲍鱼处理

将鲍鱼刷洗干净，撬出鲍鱼肉并去除内脏，洗净后切成薄片备用。

蔬菜处理

青椒去蒂后清洗干净，切成青椒块备用。

芹菜摘去叶子，清洗后切成段备用。

调料准备

准备好盐、生抽、料酒、蚝油、白糖、胡椒粉和鸡粉等调料。