木耳炖川贝
木耳炖川贝是一道传统的药膳，具有润肺止咳的功效，适合在干燥的季节食用。以下是制作木耳炖川贝的步骤：
材料准备
川贝母：适量
雪梨：1个
白木耳（银耳）：适量
冰糖：适量
川贝母的处理
川贝母洗净后，浸泡15分钟，以便更好地发挥其药效。
雪梨的处理
雪梨洗净去心，连皮切块。雪梨的皮和肉都有润肺的作用，所以建议不去皮。
白木耳的处理
白木耳泡软后撕成小片。撕成小片有助于食材更好地融合在汤中。
炖煮
将处理好的川贝母、雪梨和白木耳放入炖碗中。
加入适量的冰糖。冰糖可以中和川贝的微苦，使汤品口感更佳。
加入清水，水量要没过所有材料。
盖上盖子，放入高压锅中，上汽后继续压5分钟即可。