腊排骨能和海带喂汤吗

腊排骨和海带可以一起煮汤，并且是一道营养丰富的佳肴。以下是一些关于腊排骨炖海带汤的做法和注意事项：

前期准备：将腊排骨切成适当大小的段，用开水焯一下去除血水和多余的盐分，捞出后用清水冲洗干净。

煮汤：在锅中加入足够的水，放入焯好水的腊排骨，加入老姜、葱段、料酒等调料，大火烧开后撇去浮沫。

炖煮：转中火煨煮约10分钟，然后加入海带块，继续炖煮1-1.5小时，直到排骨和海带都熟烂入味。

调味：根据个人口味加入适量的盐、鸡精等调味品，注意不要加太多盐，因为腊排骨本身已经有咸味。

腊排骨富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等矿物质，以及维生素B1、B2等维生素。

海带含有丰富的碘、钙、镁、铁、钾等矿物质，以及多种维生素和膳食纤维，具有抗辐射、降血压、降血脂、降血糖等功效。

腊排骨中的盐分较高，长期大量食用可能对健康不利，因此建议适量食用。

海带虽然营养丰富，但甲状腺功能亢进、怀孕、胃寒、肠胃炎患者应避免食用。

在煮汤时，可以先将海带放入锅中，过一会儿再放入其他食材，因为海带需要较长时间的煮制才能变得软糯。