排骨上气压多久可以烂

使用高压锅烹饪排骨的时间主要取决于排骨的大小和数量。以下是一些常见的高压锅烹饪排骨的时间参考：

一般情况

高压锅烹饪排骨通常需要15-20分钟。

特殊情况

如果排骨比较大或数量较多，可能需要适当延长烹饪时间，以确保排骨完全熟透。

具体步骤

先用大火煮上5分钟左右，直到高压锅发出“嗤嗤”的声音以及冒气。

将大火调节至小火，让其小火慢炖15分钟。

15分钟后将煤气灶关掉，待高压锅自行冷却后（不再加筏），打开锅盖。

建议

使用食谱：建议使用食谱中推荐的烹饪时间和压力设置，以确保烹饪效果最佳。

咨询专业人士：如果不确定烹饪时间，可以咨询厨师或食品专家的建议。

综上所述，使用高压锅炖排骨一般需要15-20分钟，具体时间可以根据排骨的大小和数量进行适当调整。