冬瓜腊肠鸡蛋
冬瓜腊肠鸡蛋是一道营养丰富且美味的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：
香煎冬瓜鸡蛋饼
冬瓜切片，胡萝卜切丝，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
腊肠切成小丁，葱花切碎，加入盐、胡椒粉和面粉搅拌均匀。
平底锅预热，倒入适量油，将面糊舀入锅中，摊成饼状。
煎至两面金黄，出锅前撒上黑芝麻即可。
蒸冬瓜腊肠
冬瓜去皮切片，腊肠切片，咸蛋切半。
将冬瓜片放入盘中，腊肠片放在上面，咸蛋放在中间。
蒸锅烧开后，放入蒸锅中蒸10-15分钟，根据个人口味调整时间。
冬瓜蒸腊肠配咸蛋
冬瓜切厚片，腊肠切片，咸蛋打散。
将冬瓜片铺在蒸盘上，淋上咸蛋液，撒上蒜蓉。
蒸锅烧开后，蒸10-15分钟，撒上葱花和香油增香。