红烧肉切成肉末

要将红烧肉剁成末，您可以按照以下步骤操作：

准备肉块

选择一块五花肉，洗净后放入盘中备用。

切割肉块

将肉块放在切菜板上，使用菜刀先竖着45度角切几道，注意不要切到底部。

然后横着切几道，同样不要切到底部。

将肉翻过来，重复上述步骤，最后一遍可以切到底部。

剁成肉末

将切好的肉块轻轻剁几下，直至肉块变成细小的肉末。

通过以上步骤，您就可以将红烧肉剁成末，为后续的烹饪步骤做好准备。