西红柿有什么汤

西红柿可以做多种不同的汤，以下是一些常见的西红柿汤的做法：

西红柿疙瘩汤

食材：西红柿、面粉、鸡蛋、小白菜、小葱等。

调料：食盐、味极鲜、老抽、生抽、芝麻油等。

做法：准备一个小锅，加一个鸡蛋和一点植物油，搅拌成鸡蛋液，加入面粉搅拌成疙瘩状，加入西红柿、小白菜、小葱等食材，加入适量调料，煮至熟透即可。

西红柿蛋汤

食材：西红柿、鸡蛋、葱、盐、鸡精或味精、食用油、高汤或清水。

做法：将西红柿洗净切块，葱切段。锅中加油烧热，放入葱段炒香，加入西红柿块翻炒至软烂出汁，加入高汤或清水，煮开后打入鸡蛋液，形成蛋花，根据口味加入盐、鸡精调味，煮1-2分钟即可。

西红柿白萝卜汤

食材：西红柿、白萝卜。

功效：润肠通便、增进食欲。

做法：西红柿和白萝卜切块，锅中加油烧热，放入姜丝和大葱段炒香，加入西红柿块翻炒，加入适量清水，煮开后转小火慢炖，直至萝卜变软，根据口味加入盐调味即可。