西红柿娃娃菜粥辅食做法

西红柿娃娃菜粥是一道营养丰富、口感丰富的辅食，适合婴儿和幼儿食用。以下是制作西红柿娃娃菜粥的步骤：

材料

娃娃菜 300克

番茄 2个

大蒜 2瓣

食用油 适量

盐 适量

白糖 适量

生抽 1汤匙

料酒 1汤匙

鸡精 适量

水 适量

制作方法

准备食材

娃娃菜洗净切成两段或四段。

番茄切十字用热水烫后去皮切块。

大蒜剁成末。

焯水

锅中加水烧开，加适量盐，放入娃娃菜焯烫1-2分钟，捞出沥水。

炒制

锅中倒入适量的食用油烧热，放入蒜末爆香。

加入番茄炒至出汁。

加入焯好水的娃娃菜，炒至变软。

调味

加入生抽、料酒、白糖和适量的盐调味，翻炒均匀。