双汇蒜味肠怎么炒好吃

双汇蒜味肠可以通过多种方式炒制，以下提供几种不同的炒法供您参考：

1. 蒜香炒法

材料：

双汇蒜味肠一根

洋葱一个

葱适量

姜适量

食用油适量

盐适量

酱油适量

醋适量

步骤：

1. 洋葱和蒜肠切片，装入盘中。

2. 锅内加油烧热，放入葱姜爆出香味。

3. 先倒入洋葱翻炒，加入花椒面和盐。

4. 炒一分钟后加入蒜肠。

5. 翻炒均匀后，倒入少许醋和酱油，即可出锅。

2. 炸蒜味肠法

材料：

双汇蒜味肠（或其他肉肠）4根

奶酪片1片

紫皮大蒜1头

炸油500克（实耗约50克）

炸粉适量，胡椒粉少许

步骤：

1. 肉肠对半切开成2个半圆截面的长条，奶酪片切成4片。

2. 大蒜捣成蒜泥，炸粉按说明书调成浆糊，加入蒜泥拌匀。

3. 奶酪片夹入肉肠，用牙签固定。