虾仁调料最少

要制作虾仁调料最少的情况，可以参照以下推荐的步骤和材料：

主料 ：虾仁适量

辅料

鸡蛋清适量

淀粉适量

高汤适量

配料

姜适量

盐适量

白胡椒适量

料酒适量

做法步骤：

原料处理

虾仁洗净，用厨房纸吸干水分。

加入盐、白胡椒、料酒，腌制2小时。

进一步腌制

虾仁去掉姜丝，洗净后重复上述腌制步骤，再加蛋清和淀粉拌匀，腌制10分钟。

炒制

锅里放油，七成热时将虾仁滑炒至变色，捞出备用。

锅内油全部倒掉，放高汤、盐、白胡椒勾芡，成藕粉糊状，将虾仁倒入翻匀即可。

建议：