番茄土豆虾仁面条

番茄土豆虾仁面条是一道结合了多种食材的风味面食，以下是一种简单又美味的做法：

食材准备：

面条：适量

番茄：2个

土豆：1个

虾仁：150克

青葱：1根

大蒜：2瓣

蚝油：1大勺

盐：适量

糖：少许

食用油：适量

胡椒粉：适量

水：适量

制作步骤：

准备食材

番茄切块，土豆去皮切丁，虾仁洗净备用，青葱切葱花，大蒜切末。

煮面条

将面条放入沸水中煮熟，捞出沥干水分备用。

炒制配料

热锅凉油，放入葱花和大蒜末爆香。

加入番茄块翻炒至出汁。

放入土豆丁继续翻炒，然后加入适量的水和蚝油，翻炒均匀。

加入虾仁，翻炒至虾仁变色，加入适量的盐和糖调味。

拌面

将炒好的番茄土豆虾仁卤汁倒入煮好的面条中，充分拌匀，让每根面条都裹上汤汁。

根据个人口味，可以撒上一些胡椒粉增加风味。

出锅装盘

将拌好的面条盛出装盘，可以撒上一些葱花或香菜作为装饰。

小贴士：

番茄炒至出汁是关键，这样可以使面条更加入味。

虾仁炒熟后加入土豆和番茄，可以保持虾仁的鲜嫩和口感。

拌面的过程中，可以适当搅拌，使面条均匀裹上汤汁。

这道番茄土豆虾仁面条不仅味道丰富，而且营养丰富，是一道简单又美味的家常菜。你可以根据个人口味进行调整，比如加入一些其他的蔬菜或者调整调味料的用量。