山楂罐头搭配凉菜

山楂罐头是一种非常受欢迎的开胃食品，尤其在冬季，它可以与各种凉菜搭配，增添美味和营养。以下是一些山楂罐头搭配凉菜的建议：

原料：白菜心、山楂罐头、苹果。

做法：白菜心洗净淋干水，切成丝；苹果去皮切成丝；将白菜丝和苹果放入盘中，加入山楂罐头，拌均匀即可。这道菜酸甜爽脆，解腻开胃。

原料：山楂罐头、各种蔬菜（如黄瓜、胡萝卜、木耳等）。

做法：将各种蔬菜洗净切好后，加入山楂罐头和调味料（如白糖、醋、辣椒油等），拌匀即可。山楂罐头在这里作为调味料，增加了菜品的酸甜口感。

原料：山楂罐头、银耳、白糖。

做法：银耳用凉水泡发，撕成小朵；用开水焯烫银耳后捞出控干水，倒入山楂罐头撒上白糖拌匀装盘。这道菜酸甜可口，营养丰富。

原料：山楂罐头、蛰头（或海蜇皮）。

做法：蛰头洗净切好后，加入山楂罐头和调味料（如老醋、白糖、蒜末等），拌匀即可。这种搭配一咸一甜，口感丰富。