黑豆油调凉菜

黑豆油可以用来调制凉菜，以下是一个简单的黑豆油拌凉菜的食谱：

材料

黑豆油 适量

青瓜 1根

蒜末 1茶匙

盐 适量

醋 1汤匙

生抽 1汤匙

麻油 1茶匙

做法

准备黑豆油

将黑豆用清水浸过夜，水烧开后放入黑豆，加入适量盐使黑豆入味，煮熟后捞起沥干水。

准备青瓜

青瓜去皮洗净后切小粒。

拌制凉菜

将黑豆与青瓜放入碟中，加入适量蒜末、醋、生抽、麻油搅拌均匀即可。

小贴士

黑豆油不仅香气浓郁，还能为凉菜增添一丝独特的风味。

根据个人口味，可以适量调整盐、醋、生抽和麻油的用量。

希望你喜欢这个简单的黑豆油拌凉菜的食谱!