银耳百合汤放冰糖好吗吗

银耳百合汤 可以放冰糖。冰糖在这道汤品中主要起到调味和增加甜味的作用，同时也有润肺止咳、补中益气的功效。根据个人口味，可以在汤品煮至一定阶段后加入适量冰糖，然后继续煮至冰糖完全融化，这样可以使汤品的口感更加宜人。

具体做法如下：

1. 将银耳泡软后撕成小块，百合洗净去除须根部，保留花瓣，用水浸泡数小时后备用。

2. 将适量水烧开，加入泡软的银耳，煮开后改为小火煮约30分钟左右。

3. 加入泡软的百合，继续小火煮约10分钟左右。

4. 放入冰糖，煮至冰糖完全融化后即可。

建议根据个人口味调整冰糖的用量，以获得最佳的口感体验。