猪肉泥没放盐却咸了

猪肉泥在腌制过程中没有放盐却变咸了，可能有以下几种原因：

原料本身含有盐分

猪肉在养殖过程中可能会摄入一些含盐分的食物，如饲料或饮水，这些盐分会在肉中积累。

交叉污染

在准备猪肉泥的过程中，可能使用了其他已经加盐的食材或工具，导致猪肉泥被意外污染。

保存不当

如果猪肉泥在腌制前或腌制过程中暴露在空气中，可能会吸收空气中的盐分或其他调味料。

配方错误

在腌制猪肉泥时，可能错误地加入了其他含盐的调味料或食材，如酱油、蚝油等，而忘记了放盐。

建议

检查原料：确保使用的猪肉本身没有额外的盐分。

清洁工具：在准备食材和工具时，确保它们是干净的，避免交叉污染。