馒头里面包枣叫什么

馒头里面包枣通常被称为 红枣馒头。红枣馒头是一种以红枣为主要配料的面食，具有独特的香甜口感和丰富的营养价值。

制作方法

制作红枣馒头的基本步骤如下：

准备材料：

红枣、面粉、酵母粉、温水。

浸泡红枣：

将红枣用水浸泡并清洗干净，去掉枣核。

和面：

将面粉中加入酵母粉和温水，搅拌成雪片状。

发酵：

将面团放在温暖处进行发酵，直到体积膨胀。

蒸制：

将发酵好的面团分割成小块，整形后放入蒸笼中，蒸熟即可。

营养价值

红枣馒头不仅美味，还具有较高的营养价值。红枣富含维生素C、维生素B族、矿物质等多种营养成分，具有滋阴补阳、补血、安神等功效。

变种

除了传统的红枣馒头，还有一些变种，如：

枣花馍：在北方过年时制作，形状像一朵花，寓意花开富贵、幸福吉祥。

三蒸枣馒头：将红枣经过三蒸三晒，去核后使用，口感更加软糯，适合做馒头或打红枣豆浆。

这些红枣馒头不仅丰富了馒头的口感，还增添了营养和节日的喜庆氛围。