玉米当归红萝卜排骨
玉米当归红萝卜排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材:
食材准备
排骨:500克
玉米:1根
红萝卜:1个
当归:1片
枸杞:少许
桂枝:3根
盐:适量
清水:适量
葱、姜、蒜:适量(根据个人口味添加)
制作步骤
排骨处理
将排骨洗净,斩成小块,放入清水中浸泡半小时,以去除血水。
锅中加水烧开后,放入排骨焯水,煮至水再次沸腾,撇去浮沫,捞出排骨用温水冲洗干净备用。
蔬菜处理
红萝卜去皮,切成滚刀块。
玉米切段,每根切3-4段。
炒香底料
锅中留底油(少量即可),放入姜片和葱段,小火煸香。