排骨潘加汤

排骨汤是一种营养丰富、味道鲜美的家常汤品,可以根据个人口味和营养需求选择不同的配料和做法。以下是几种常见的排骨汤做法:

排骨疙瘩汤

原料:煮熟的排骨、白菜、面粉、葱白、鸡蛋。

做法

1. 葱白洗净切葱花,白菜洗净切丝。

2. 锅中烧油,加入葱花炒香,再加入白菜丝。

3. 加入水搅拌均匀,煮好的排骨备用。

4. 排骨放入锅中,加入适量水,盖盖闷煮。

5. 面粉加水搅拌成面疙瘩。

6. 鸡蛋液搅散后倒入锅中。

7. 加入绿萝卜丝和香油,煮沸后即可出锅。

莲藕排骨汤

原料:排骨、葱段、姜片、料酒、食盐、莲藕。

做法

1. 排骨剁块,焯水去血水,捞出备用。