排骨粥要放蒜瓣吗吗

排骨粥 可以放蒜瓣也可以不放，这主要取决于个人口味。以下是一些具体的做法：

放蒜瓣的做法

将焯水后的排骨放入锅中，加入足够的清水、切成片状的生姜、蒜瓣和葱段，这样可以去腥增香。

蒜头拍一下就好，不需要切碎。

不放蒜瓣的做法

一般不放蒜，可依据个人口味。

建议

如果你喜欢蒜香味，可以在排骨粥中加入蒜瓣，这样可以使粥更加美味。

如果你不喜欢蒜味或者对蒜过敏，可以省略蒜瓣，依然能够做出美味的排骨粥。

希望这些信息对你有所帮助!