青椒烤虾滑

青椒烤虾滑是一道低脂健康的家庭烧烤美食，以下是几种不同的做法：

做法一：使用IHBBQ多功能锅

食材 ：虾滑150克、青椒2-3个。

做法

虾滑提前放在冷藏低温解冻。

青椒去蒂洗净，切均大小的段。

把虾滑塞进青椒，用签字串起来。

烤盘涂抹薄油，开始烤制。

煎烤10分钟左右，均匀撒上盐、胡椒即可。

做法二：使用烤箱

食材：

虾500克、青椒3-4根、盐、孜然粉、白胡椒粉。

做法

虾去壳、去虾线，清洗干净，用刀背剁成肉泥。

虾肉泥加白胡椒粉和盐，顺时针搅拌均匀。

青椒切掉蒂，去掉芯，塞进虾滑，串上签子。

表面涂薄油，撒点孜然粉和辣椒粉。

烤箱200度烤15分钟。

做法三：使用平底锅

食材：

虾500克、青椒3-4根、盐、孜然粉、白胡椒粉。

做法

虾去壳、去虾线，清洗干净，用刀背剁成肉泥。

虾肉泥加白胡椒粉和盐，顺时针搅拌均匀。

青椒切掉蒂，去掉芯，塞进虾滑，串上签子。

表面涂薄油，撒点孜然粉和辣椒粉。

平底锅煎至两面金黄，撒点孜然粉和辣椒粉。

做法四：使用空气炸锅

食材：

青椒适量、虾滑适量、照烧汁、芝麻。

做法

青椒切段后对半切开，挤入虾滑。

刷油，空气炸锅180度烤5分钟。

刷上照烧汁，撒上芝麻，再烤5分钟。

小贴士

选择新鲜、表皮光滑的青椒，口感更好。

虾滑可以自制，也可以选择市售的虾滑，口感更鲜嫩爽滑。

烤制过程中可以根据个人口味调整盐、胡椒和孜然粉的用量。

这些做法都简单易行，适合家庭制作，既美味又健康。你可以根据自己的口味和条件选择合适的做法尝试。