小白菜豆腐减脂餐做法

小白菜豆腐减脂餐的做法如下：

食材准备

豆腐：切成小块或条状

小白菜：洗净，切成段或片

蒜：切片或末

生抽、蚝油：适量

盐、鸡粉：适量

淀粉水：用于勾芡

香油：少许（可选）

烹饪步骤

豆腐煎至两面金黄，盛出备用。

锅里重新倒油烧热，放入蒜片炒香，再加入小白菜翻炒至软化。

加入煎好的豆腐，调入生抽、蚝油，翻炒均匀。

加入适量清水，盖上盖子蒸2-3分钟。

最后淋上淀粉水勾芡，出锅前可淋上香油增香。

小贴士：

煎豆腐时油温不宜过高，以免表面炸裂。

小白菜炒的时间不宜过长，以保持其清脆口感和营养。

可以根据个人口味调整调料的用量，以达到最佳的口感和营养平衡。

这道小白菜豆腐减脂餐不仅美味，而且营养丰富，适合在减脂期间食用。