章鱼足怎么清蒸

清蒸章鱼足是一道简单又美味的菜肴，以下是详细的步骤和所需材料：

材料

章鱼足：3只

蒜子末：20克

红油：3勺

老抽：1勺

生抽：3勺

香醋：1勺

玉米油：30克

清水：适量

步骤

准备章鱼足

将章鱼足放入碗中，加入适量的清水，电压力锅选择肉鸡档位，加水蒸。蒸至章鱼足绵软弹脆即可取出。

调制调味汁

准备一个小碗，依次加入香醋、老抽、生抽、红油、蒜末和玉米油，搅拌均匀。

蒸制

将蒸好的章鱼足取出，撸上调味汁，整根嚼动，让调料汁充分吸收。

小贴士

调料汁的配比可以根据个人口味进行调整，喜欢酸甜口味的可以多放香醋和老抽，喜欢咸鲜口味的可以多放生抽和红油。