西红柿炒鸡蛋烩捞面
西红柿炒鸡蛋烩捞面是一道色香味俱全的传统面食，主要食材包括面条、西红柿、鸡蛋和黄瓜等。以下是制作这道菜的详细步骤和所需材料：
材料
面条：180克
西红柿：三个
鸡蛋：两个
黄瓜：半根
盐：适量
老干妈：一小撮（根据个人口味）
油：适量
葱、姜、蒜：适量
酱油、麻辣鲜、蚝油：适量（根据个人口味）
十三香、味精、鸡粉、胡椒粉：适量（根据个人口味）
步骤
煮面条
坐锅烧水，准备煮面。
将面条煮至七八成熟，捞出后过冷水，沥干水分备用。
炒鸡蛋
鸡蛋加少许盐打散。
炒锅加油烧至八成热，倒入鸡蛋液，炒散后盛出备用。