雪菜水蒸豆腐

雪菜水蒸豆腐是一道美味的家常菜，主要食材包括豆腐和雪菜。以下是制作雪菜水蒸豆腐的详细步骤：

准备食材

豆腐切成5*5厘米大块。

雪菜浸泡、洗净、切碎，加入所有调味料拌匀。

调味料可以包括生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉等，根据个人口味调整。

蒸制

将拌匀的雪菜铺在豆腐的面上，放入蒸锅，蒸15分钟。

如果喜欢，可以在蒸好的雪菜上撒上一些香菜或葱花增加风味。

其他做法

如果想要更加丰富的口感，可以在雪菜中加入一些油，这样蒸好的雪菜就不会干涩。

另外，也可以将雪菜与肉末一起炒，再加入豆腐，最后放入蒸锅中蒸制，这样可以使菜肴更加美味。

建议

选择北豆腐口感更扎实，吸汤效果更好。