爱吃排骨和鸡腿

排骨和鸡腿都是营养丰富的食材，适合各种人群食用，尤其是孩子和需要补充营养的人。以下是几种简单又美味的家常做法：

家常排骨炖鸡腿

食材：鸡腿1只，排骨1个，豆皮1个，生抽3勺，老抽2勺，食用油2勺，蚝油、甜面酱、十三香、盐适量。

步骤：

1. 热锅倒油，放入焯过水的排骨和鸡腿煎至两面金黄。

2. 加入甜面酱、老抽、生抽、蚝油、十三香调味。

3. 倒入开水中小火煮30分钟。

4. 放入豆皮等配菜。

5. 加盐调味，继续炖煮15分钟。

6. 最后撒点葱花即可。

简单排骨炖鸡腿

食材：排骨500克，鸡腿2只，姜片5片，葱段2段，料酒、生抽、盐、糖、水适量。

步骤：

1. 将排骨洗净焯水，鸡腿切块。