芋头加地瓜粉加肉

芋头加地瓜粉加肉可以制作出多种美食，以下提供几种常见的做法：

芋头肉圆子

材料：肉沫20克、地瓜粉200克、盐10克、鸡精10克、生抽10克、油10克、味精5克、酱油5克、芋头（已煮烂）

步骤：

1. 芋头煮烂后捣成泥状，加入地瓜粉、肉沫、盐、味精、生抽、水，搅拌均匀。

2. 少量多次添加水，直至混合物粘稠。

3. 蒸笼布用水打湿，倒入肉糊，用刮刀刮平整。

4. 蒸20分钟，筷子戳一下确认熟透后取出晾凉。

5. 切块备用，可以炒菜或烧汤。

红薯芋头肉圆

材料：前腿肉、瘦肉、肥肉、莲藕、白干、芹菜、油豆腐、生抽、盐等

步骤：

1. 瘦肉和肥肉分开煮熟，肥肉可以炸出油。