豆腐腐竹粉条木耳汤

豆腐腐竹木耳汤是一道营养丰富、口感清爽的素食汤品。以下是几种不同的做法,供您参考:

做法一

用料:

豆腐 1块

木耳 15g(干品)

腐竹 1根

青菜 200g

胡椒粉 1小勺

盐 1小勺

油 1小勺

鸡精 1小勺

步骤:

1. 准备好食材:木耳提前用水洗净浸泡,豆腐切小块,青菜洗净切块。

2. 锅内加水烧开,加入木耳煮5分钟。

3. 加入豆腐块,煮5~6分钟。

4. 加入少许食用油,加入青菜,煮3分钟。

5. 加入食盐调味,可加少许胡椒粉。

6. 煮15分钟,一道清爽鲜美的素汤就做好了。

做法二

用料:

腐竹

木耳

粉条

青红椒

香菜

步骤:

1. 把木耳、粉条、豆腐放进去,小火翻动。

2. 粉条变软时,放入青红椒,香菜就可以出锅。