中午炒菜

中午炒菜可以根据个人口味和营养需求选择不同的菜品。以下是一些建议的中午炒菜做法：

番茄炒蛋

材料：番茄2只，鸡蛋2只，盐适量，葱花适量。

做法：

1. 鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀。

2. 番茄洗净切块。

3. 热锅倒油，将鸡蛋液倒入锅中炒至凝固盛出。

4. 锅中再加少许油，放入番茄块煸炒出汁。

5. 加入炒好的鸡蛋，撒上盐和葱花即可出锅。

蒜蓉西兰花

材料：西兰花1颗，蒜末适量，盐适量，鸡精适量。

做法：

1. 西兰花洗净掰成小朵，放入沸水中焯烫一分钟捞出过冷水，保持脆嫩。

2. 热锅冷油，放入蒜末爆香。

3. 加入西兰花快速翻炒几下。