甲鱼驴肉炖汤

甲鱼驴肉炖汤是一道营养丰富、具有多种功效的滋补汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

驴肉：500克

甲鱼：250克

调味品：适量（包括盐、味精、白糖、料酒、花椒粉、老抽等）

做法

准备工作

将驴肉和甲鱼分别洗净，切块。

甲鱼块需要放入沸水中焯水，去除血水和异味，捞出后控干水分。

炖煮

将处理好的驴肉和甲鱼块放入锅中，加入适量的清水。

大火烧开后转文火，炖煮至肉熟烂。

调味

根据个人口味加入适量的调味品，如盐、味精、白糖、料酒、花椒粉、老抽等。

继续煮一二沸，使汤汁充分融合调料的味道。

食用

汤肉熟烂后，即可关火，食肉饮汤。

建议每两天服用一次，以达到最佳的滋补效果。

功效