腌制香椿蒜薹

腌制香椿蒜薹的步骤如下：

准备食材

蒜薹

香椿咸菜

食盐

处理蒜薹

将蒜薹洗净，切成适当长度。

腌制蒜薹

将切好的蒜薹放入大碗中，撒上适量的食盐，拌匀。

腌制至食盐全部溶化，蒜薹变软。

加入香椿咸菜

将香椿咸菜加入蒜薹中，拌匀。

可以盖上盖子，腌制几个小时，让蒜薹充分吸收香椿的味道。

揉搓香椿

如果想要更浓郁的香味，可以将香椿和蒜薹一起揉搓，使香味充分融合。

保存

将腌制好的香椿蒜薹取出，单独存放，避免污染。