茄子资源现状

茄子在我国栽培已有1000多年的历史，分布广泛，消费量大，品种资源丰富。优良品种的培育及优良种质资源的保存鉴定取得了很大的进展和可喜的成绩。以中国农业科学院为首的全国各有关单位对全国各地的茄子地方品种进行了初步调查和整理工作，近年来又进行了大规模的品种资源征集和研究工作。仅“七五”期间收集、鉴定、繁殖入库的茄子种子资源有1013份，使宝贵的茄子种质资源得以保存，同时也为今后茄子遗传与良种选育工作奠定了良好的基础。

具体表现为：

1. 各地都有自己独特的优良地方品种。由于中国茄子栽培历史悠久，形成的类型和种类繁多，但受栽培条件和居民消费习惯的影响，各地形成了自己特有的地方品种。这些特有的地方品种对本地的土壤类型、气候条件、耕作习惯及居民的消费特点都有深刻的适应性，在本地表现出比较优良的品种特性，但如果在环境条件差异大的地方种植就可能有较大的局限性。

2. 利用茄子杂交优势明显的特点育成了一批表现为超亲优势的优良杂种。我国从20世纪60年代开始茄子杂交一代的育种工作，最早育成的杂交种为中国农业科学院江苏分院1968年育成的优良杂交种苏州牛角×徐州长茄，并于20世纪70年代末至80年代初大面积种植。以后又先后育成了白荷包×绿油皮、紫长茄×久留米等。这些杂种长势强，分枝多，坐果率高，一般能增产20%-30%。据不完全统计，到目前为止，我国已育成各类茄子新品种上百个，其中杂交种占70%以上。

全球茄子产业种植现状分析显示，茄子一直都是社会大众所热爱的蔬菜，从全球茄子种植面积来看，2014-2020年全球茄子种植面积较为稳定，截至2020年全球茄子种植面积为184.6万公顷，同比下降0.1%。产量方面，2014-2020年全球茄子产量呈逐年增长趋势，截至2020年全球茄子产量增长至5630.2万吨，同比增长2%。从全球各地区茄子产量来看，2019年中国是全球茄子产量最高的地区，2019年产量达3559.1万吨，占比全球产量64.48%；产量排第二的印度，2019年印度茄子产量为1268万吨，占比全球产量22.97%；其次是埃及，2019年埃及茄子占比2.14%。

我国茄子供给现状方面，作为茄子种植大国，我国茄子收获面积较为稳定。2015-2020年我国茄子收获面积保持在780-790千公顷之间。2021年，在疫情叠加粮食危机带动茄子价格上行背景下，我国茄子收获面积突破800千公顷，较上年同比增长2.15%。随着茄子需求大幅提升，我国茄子产量持续提升。2020年我国茄子产量为3659.7万吨，较上年同比增长2.73%；2021年我国茄子产量为3745.9万吨，较上年同比增长2.36%。

综上所述，茄子资源现状表现为品种资源丰富，优良品种培育取得进展，全球和中国茄子种植面积和产量呈稳定增长态势，我国茄子产量和收获面积均位居全球首位。