青椒包菜炒洋葱

青椒包菜炒洋葱的做法如下：

准备食材

包菜半颗

洋葱半颗

青椒1个

大蒜2瓣

食用油适量

盐适量

生抽适量

蚝油适量

五香粉适量

鸡精适量

处理食材

包菜底部切十字花刀，然后用手撕成适口的块状。

洋葱切成条，泡在水里5分钟，然后沥干水分。

青椒去籽洗净，切成丝。

大蒜切片。

炒制过程

锅烧热，倒入适量油，放入蒜片和洋葱翻炒至洋葱变软透明。

加入青椒丝翻炒，加入盐、五香粉和少量酱油。

青椒变软后，放入撕好的包菜块，继续翻炒均匀。

淋入一勺味极鲜和蚝油，快速翻炒，让包菜均匀吸收调料的味道。

根据个人口味，可以适量添加盐和生抽，再次炒匀，让调味料均匀渗入蔬菜。

最后沿着锅边淋入少许陈醋，快速炒匀，即可出锅装盘。

提示和建议

如果喜欢辣味，可以适量加入干辣椒。

不喜欢太软的口感，可以在炒制过程中少炒会儿。

可以根据个人口味调整辣椒和调料的用量，以达到最佳口感。

这道青椒包菜炒洋葱色香味俱佳，简单易做，非常适合下饭。希望你喜欢!