芋头种菜技巧

芋头种菜技巧如下：

选择适宜的环境条件

芋头喜温暖潮湿的气候，不耐旱，较耐阴，生长过程中需要充足的水分。

适宜的生长温度为25-30℃，昼夜温差较大有利于球茎的形成。

芋头根系不发达，吸收营养能力较弱，因此种植时应选择疏松肥沃、土层深厚的沙壤土。

品种选择

根据生长环境的不同，芋头分为旱芋、水芋和水旱芋。普遍种植的是旱芋，北方以山东莱阳毛芋、上海白梗芋为主，南方以福建九面芋、广东紫芋为主。

种芋应选择球茎无伤口、顶芽的芽尖保存完好、重量在50克左右的圆球形球茎为宜。

种植时间

春季地温稳定在10℃以上时即可露地种植。北方地区一般在4月底播种，南方地区可以在4月上中旬播种。

为了保证出苗整齐，可在播前15-20天进行晒种催芽，湿沙催芽等，使温度控制在18-20℃，经15-20天芽长1厘米左右即可播种。

催芽与播种

催芽时可将贮藏的芋头先晒1-2天，然后密排于催芽畦内，注意保湿。