香菇白菜胡萝卜汤

香菇白菜胡萝卜汤是一款美味且营养丰富的汤品，以下是几种不同的制作方法：

方法一：

用料：

猪股骨 500克

干香菇 10朵

白菜 500克

胡萝卜 2根

生姜 3片

做法：

1. 猪股骨洗净，煮一锅热滚水汆汤去血水、去油脂。

2. 汤锅里煮开水后倒入汆烫好的猪股骨，大火煮滚后，转小火，上盖慢熬1个小时。

3. 干香菇泡水后，加入汤里一起熬煮，转中大火。

4. 胡萝卜乱刀切块，倒入汤里，滚后，再倒入白菜，滚开后转小火上盖慢熬。

5. 最后15分钟，红番茄对半切后倒入汤里，直到白菜和萝卜软烂后即可。

方法二：

用料：

五花肉 50克

香菇 5朵

白菜 100克

木耳 10个

胡萝卜 半根

做法：

1. 白菜切片，木耳泡发，香菇洗净，焯水。

2. 五花肉切片，炒一分钟。

3. 放胡萝卜，大块葱花继续炒。

4. 放其他食材。

5. 加一碗水，开始炖。

6. 汤接近没有时加盐，蚝油。

7. 出锅。

方法三：

用料：

胡萝卜 1个

清水 适量

小白菜 适量

盐 少许

鸡精 少许

香菇 3个

生姜 2片

香麻油 少许

做法：

1. 清水。

2. 开锅等水沸了。

3. 把红萝卜香菇放在一起 10-15分钟。

4. 然后再放白菜 5分钟。

5. 放盐巴和鸡精再加上生姜。

6. 开小火 5分钟。

7. 关掉火，然后完成了。

方法四：

用料：

鲜香菇 3朵

白菜豆腐汤 500克

豆腐 200克

胡萝卜 1根

娃娃菜 100克

香菜、葱 适量

做法：

1. 娃娃菜洗干净，切成块待用。

2. 豆腐切块。

3. 胡萝卜切块。

4. 香菇洗净撕成块。

5. 香菜、葱备用。

6. 电饭锅添水，水开后将香菇、胡萝卜、豆腐、娃娃菜依次放入，煮半个多小时，加入葱，用盐和味极鲜调味，最后放入香菜即可。

这些方法各有特色，可以根据个人口味和需求选择适合的做法。香菇白菜胡萝卜汤不仅美味可口，还富含多种营养成分，适合各个年龄段的人群食用。