木耳和银耳一起吃的做法

木耳和银耳可以制作成多种美食，以下提供几种常见的做法：

凉拌木耳银耳

食材：木耳、银耳、大蒜、青红椒、香菜、大葱、蚝油、食醋、盐、糖、生抽。

步骤：

1. 银耳和木耳泡发，摘去根部。

2. 锅中烧热水，水开后将银耳和木耳放入炒熟，青红椒也放入热水中过一遍。

3. 焯好水的木耳银耳过一遍凉水，沥干水分。

4. 锅中倒入食用油，烧到五成热，放入蒜末和花椒炒香，加入蚝油、食醋、盐、糖、生抽，炒匀。

5. 将木耳和银耳放入盘中，加入青红椒和香菜碎，浇上调料汁，搅拌均匀即可食用。

银耳木耳汤

食材：干木耳、银耳、红枣、冰糖、清水。

步骤：

1. 干木耳和银耳分别用清水浸泡30分钟至1小时，待其变软后切碎备用。