羊肉卷金针菇葱头

金针菇羊肉卷是一道美味的菜肴，主要材料包括金针菇和羊肉卷，搭配葱、香菜和干红椒等辅料，通过炒制而成。

主要食材

金针菇：350克

羊肉卷：350克

葱：1根

香菜：适量

干红椒：2根

料酒：适量

蚝油：适量

糖：适量

盐：适量

孜然粉：适量

制作步骤

金针菇处理

去掉金针菇的根部。

用开水将金针菇烫熟，捞出沥干水分备用。

羊肉卷准备

准备好羊肉卷，可根据个人口味选择是否提前化冻。

辅料准备

葱切成葱花，干红椒切成小段，香菜切成小段。