宝宝猪肝蒸蛋羹
宝宝猪肝蒸蛋羹是一道营养丰富的辅食,适合宝宝食用。以下是几种不同的做法,供您参考:
基础版猪肝蒸蛋羹
食材:猪肝、鸡蛋、盐、料酒、温水。
步骤:
1. 猪肝切成小丁,加入料酒和盐腌制5分钟去腥。
2. 鸡蛋搅匀,加入等量的温水和盐搅拌均匀。
3. 将蛋液过滤后,倒入蒸碗中。
4. 将腌制好的猪肝丁放入蛋液中,轻轻搅拌均匀。
5. 将蒸碗放入蒸锅中,大火蒸15-20分钟,直到蛋液凝固。
红枣猪肝鸡蛋羹
食材:鸡蛋、猪肝、红枣、生抽、料酒、盐、鸡汤、香油。
步骤:
1. 红枣洗净去核,切成小丁。
2. 猪肝切成小丁,加入料酒和盐腌制5分钟去腥。