怎么让芋头熟得快一点
为了让芋头熟得快一点,可以采用以下几种方法:
蒸芋头
普通蒸法:将芋头洗净后,放入蒸锅或蒸笼中,大火蒸15-20分钟。大芋头需要更长时间,约20分钟,小芋头则15分钟即可。
高压锅蒸法:使用高压锅可以显著缩短蒸芋头的时间,一般只需10分钟左右。
煮芋头
热水煮法:将芋头切成小块后,放入沸水中煮。水要没过芋头,盖上盖子,煮15-20分钟。使用热水可以缩短煮芋头的时间,大约半小时就能熟透。
冷水煮法:如果时间充裕,可以选择冷水煮芋头,但需要较长时间,至少需要40分钟。
微波炉蒸
将芋头切成小块,放入微波炉专用容器中,用高火蒸约25分钟。这种方法可以使芋头熟得较快,但可能会使果肉变得较干且味道较强烈。
电饭煲煮
将芋头洗净后,放入电饭煲内胆中,加入适量的水,选择煮饭模式,煮15-20分钟。使用电饭煲可以方便快捷地煮熟芋头。
建议
选择合适的方法:如果时间紧迫,建议使用高压锅或热水煮法。如果追求口感更软糯,可以选择蒸法。
提前准备:将芋头提前切成小块或焯水,可以进一步缩短烹饪时间。