芋头西点做法

芋头西米露的做法如下：

材料

芋头：适量

西米：适量

椰奶：适量

糖：适量

清水：适量

制作步骤

处理芋头

将芋头洗净，去皮切块。

将芋头块放入蒸锅中蒸熟，大约需要20-30分钟，直到芋头变软。

煮西米

将西米放入沸水中煮，注意要不停地搅拌以防止西米粘锅。

煮到西米中心只剩一点小白点时，关火，盖上盖子焖5-10分钟，直到西米完全透明。

将煮好的西米用冷水冲洗，去除黏液，然后沥干水分。

准备椰奶

将椰奶倒入锅中，加入适量的糖，根据个人口味调整甜度。

加热椰奶至糖完全溶解，但不要煮沸。

混合材料

将蒸熟的芋头块放入碗中。

将煮好的西米加入椰奶中，混合均匀。

将椰奶西米混合物倒入装有芋头的碗中。

装饰与享用

如果有时间，可以稍微装饰一下，比如撒上一些椰丝或薄荷叶。

小贴士

在煮西米的过程中，要不断搅拌，防止粘锅。

椰奶不要煮沸，以免影响口感。

这款芋头西米露口感软糯香甜，非常适合作为四季的甜品。希望你喜欢这个做法!