牛油果胡萝卜沙拉

牛油果胡萝卜沙拉是一款健康美味的轻食，以下提供几种不同的做法：

做法一：

1. 牛油果、胡萝卜、土豆切丁，蒸熟或煮熟，备用。

2. 豆腐和冰糖置入料理机打至顺滑，加入柠檬汁，启动电源，从低速转至高速，来回3次，即完成。

3. 将煮熟的胡萝卜、土豆丁用豆腐美乃滋拌匀，再放进牛油果凹处即可。

做法二：

1. 牛油果、胡萝卜、火腿片改刀，大蒜切茸。

2. 蒜蓉加糖，和橄榄油搅拌均匀后，加入沙拉酱。

3. 胡萝卜、火腿过油，鸡蛋煮熟，切好装盘。

4. 全部搅拌均匀。

做法三：

1. 生菜洗净切碎，紫甘蓝切丝，胡萝卜切片，小番茄切半。

2. 牛油果去皮切块，与其他食材一起放入碗中，倒入少许橄榄油，抓拌均匀备用。

3. 取一小碗，将柠檬汁、蜂蜜、盐和香草调料混合调成沙拉酱。

4. 将调好的酱料均匀淋在沙拉食材上，轻轻拌匀，最后加入牛油果块，轻轻搅拌一下即可。

做法四：

1. 牛油果切块和生菜、黄瓜、胡萝卜等混在一起，再加点沙拉酱。

2. 牛油果和牛奶、梨一起打成奶昔，清爽解渴。

做法五：

1. 牛油果、西红柿、胡萝卜切成小块，芝士也切成小丁，鸡蛋切成小丁，香肠切片，面包切片。

2. 混合所有食材，最后挤点柠檬汁，撒上黑胡椒。

做法六：

1. 胡萝卜洗净刨皮切丝铺在盘里，牛油果对半切开，去核。

2. 虾去头剥壳，牛油果里挤上一点鱼籽调味酱放上虾，再撒上欧芹。

做法七：

1. 鸡蛋煮熟后剥壳备用，牛油果纵向切成2半，取出果核，在牛油果肉的中间部分划格子。

2. 鸡蛋切成小块，牛油果肉挖出来跟鸡蛋放一起，淋上适量的香草醋混合。

3. 胡萝卜切4片薄片，用牙签穿过胡萝卜，固定在牛油果的尾部。

做法八：

1. 生菜、玉米粒、胡萝卜粒、青豆粒、鸡蛋切块放入碗中。

2. 加入蛋黄沙拉酱拌匀即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。