胡萝卜和玉米能煲汤吗
胡萝卜和玉米能煲汤,并且是一道美味且营养丰富的家常汤品。以下是几种胡萝卜玉米煲汤的做法:
胡萝卜玉米猪骨汤
食材:猪脊骨450克,胡萝卜1根,玉米1根,盐3克,姜片、葱段适量。
做法:
1. 猪脊骨剁成小块,胡萝卜削皮切滚刀块,玉米斩成小段。
2. 猪脊骨和清水入汤锅,大火烧开煮五分钟,倒出猪骨用冷水冲洗浮沫。
3. 处理好的猪脊骨、胡萝卜、玉米放入汤锅,加适量清水,盖盖大火烧开后转中小火煲一小时。
4. 放入3克盐调味,搅拌均匀即可关火。
胡萝卜玉米排骨汤
食材:排骨500克,新鲜玉米1根,胡萝卜1根,姜片2片,枸杞10克,盐适量,料酒1勺,香菜少许。
做法:
1. 排骨洗净后放入清水中浸泡约30分钟,焯水后捞出洗净。