圆茄子怎样保存长久不坏
要使圆茄子保存长久不坏，可以采用以下几种方法：
草纸包裹法
使用草纸或吸水纸将圆茄子包裹好，确保茄子把儿朝上放置。
将包裹好的茄子放入纸箱中，并放置在阴凉通风的地方保存。
保鲜膜包裹法
将茄子用保鲜膜包裹起来，确保没有空气残留，然后放入干燥的纸箱中。
将纸箱放置在阴凉通风处保存，这样可以保持茄子的新鲜度，存放一个月后仍然新鲜。
涂蜡保存法
在茄子表皮涂上一层蜡，这层蜡可以防止微生物对茄子的侵害，并提高茄子的光泽度。
涂蜡后的茄子应放置在阴凉通风的地方保存。
冷冻保存法
将茄子切成薄皮，用锅煎至两面金黄色后再进行冷冻。
冷冻后的茄子可以长时间保存，食用前只需将其放入微波炉加热或锅中煎炸即可恢复口感。