清蒸桂鱼隔几天还能吃吗

清蒸桂鱼在 隔夜后仍然可以食用，但需要采取适当的保存和处理措施。以下是一些关键点：

冷藏保存：

如果将蒸好的桂鱼放入冰箱冷藏保存，通常可以保存24小时左右，隔天食用一般不会改变其味道。

冷冻保存：

如果需要长时间保存，可以将鱼洗净后放少许盐在鱼肉上，然后放入冷冻室保存，大约可以储存一个月左右。但是，储存时间越久，鱼肉的鲜美程度和营养成分也会降低，建议尽快食用。

加热处理：

无论是冷藏还是冷冻保存的桂鱼，在食用前都需要进行加热处理，以确保食品安全和口感。

避免变质：

如果冰箱温度较低，可以减少细菌繁殖，延长桂鱼的保存时间。但如果冰箱温度不够低，或者保存时间过长，桂鱼可能会变质，此时不建议食用，以免对胃肠道健康造成损伤。

综上所述，清蒸桂鱼在隔夜后只要采取适当的保存和处理措施，如冷藏或冷冻，并在食用前进行加热处理，是可以安全食用的。但为了确保最佳口感和食品安全，建议尽早食用。