苦瓜籽炒熟
苦瓜籽炒熟的方法如下：
处理苦瓜籽
将苦瓜切开，用勺子将籽挖出来。
将挖出来的苦瓜籽放入碗中，用水冲洗几次，直到水变清澈。
将苦瓜籽沥干水分，用厨房纸巾吸干余水。
炒制苦瓜籽
将处理好的苦瓜籽放入一个平底锅中，用中小火炒煮5-10分钟，直到籽变干并变色。
关火后，将炒煮好的苦瓜籽倒入一个碗中，用手搓揉几次，以去除外部的苦味。
也可以在炒制过程中加入少许油和盐调味，炒至表面发黄后取出研成粉末，直接用温水送服。
食用方法
炒熟的苦瓜籽可以直接食用，或作为配料加入菜肴中，如凉拌、炒菜等。
如果不喜欢苦味，可以加少许白砂糖翻炒均匀。
小贴士
苦瓜籽炒熟后，建议用手搓揉几次以去除苦味，这样口感会更好。
炒苦瓜籽时，可以用少量油刷过电饼铛或者炒锅，然后放入洗干净的苦瓜籽进行烘炒，炒熟后放入少许盐调味即可出锅食用。
通过以上步骤，你可以轻松地将苦瓜籽炒熟，并根据个人口味选择不同的食用方法。