白菜馅饼辣

白菜馅饼可以做成辣的，主要通过添加辣椒或麻辣鲜等调料来实现。以下是一个辣白菜馅饼的食谱：

食材准备：

面粉 500克

白菜 500克

胡萝卜 1根

粉条 50克

香葱 2根

盐 2勺

十三香 1勺

生抽 1勺

香油 1勺

清水 250ml

麻辣鲜 1勺（可根据口味调整）

制作步骤：

和面

将面粉倒入大盆中，加入1勺盐和250ml清水，用筷子搅拌均匀。

待面粉成絮状后，用手揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒发30分钟。

准备馅料

白菜洗净切碎，加入1勺盐腌制15分钟，然后挤干水分。

胡萝卜擦丝，粉条泡发后切段，香葱切碎。

调馅：将处理好的白菜、胡萝卜丝、粉条和香葱放入大碗，加入1勺十三香、1勺生抽、1勺香油，搅拌均匀。如果喜欢更辣，可以加入1勺麻辣鲜。