面条白菜炒鸡蛋

面条白菜炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

食材：

白菜

鸡蛋

面条

葱、姜

黄豆酱、盐、生抽、耗油、油

步骤：

1. 白菜切块，鸡蛋打散备用。

2. 热锅冷油，油热后放入鸡蛋液，炒熟后盛出。

3. 利用锅中底油，加入葱、姜爆香，再加入黄豆酱，炒出香味后放入白菜。

4. 依次加入盐、生抽、耗油，最后加入水。

5. 水开后加入面条，煮熟后盛出即可。

做法二

食材：

鸡蛋

白菜

面条

大葱

步骤：

1. 水煮沸，丢面条，煮至喜欢的软硬度。

2. 另起一锅，白菜切丝炒软，加水烧开。

3. 打入鸡蛋，轻轻搅拌，加盐调味。

4. 面条捞出，直接丢进汤里，拌匀开吃。

做法三

食材：

面条 300克