三文鱼宝宝面条的做法

1. 山药胡萝卜三文鱼泥面条

食材

三文鱼小块

姜片

山药小块

胡萝卜小块

鸡蛋

面粉

黑芝麻核桃粉

做法

1. 三文鱼切小块,放姜片腌一会去除腥味。

2. 山药和胡萝卜切小块,放入料理机,加一个鸡蛋,一起搅打成泥。

3. 加入50克面粉,搅成稠煳状,装入裱花袋,剪一个小口。

4. 水开后挤入锅中,浮起来后煮2分钟,出锅后撒点黑芝麻核桃粉。

2. 番茄酱三文鱼手擀面

食材

番茄酱

三文鱼

南瓜

洋葱

香菜

奶酪

手擀面

淀粉

做法

1. 南瓜洗净,去掉皮和籽,切成小丁。洋葱洗净切成末备用。三文鱼切成条,加入一大勺蛋清腌制浸泡。

2. 取一根手擀面,缠绕在三文鱼条上,缠紧。

3. 平底锅烧热,加入适量油,洋葱爆香,翻炒至变色。加入番茄酱搅拌均匀,加入南瓜末翻炒,加入适量热水焖煮,水烧开后转小火加入奶酪,加热至融化。

4. 加入鱼条,转小火,盖上锅盖,焖制10分钟左右至食材熟透。面条三文鱼入锅后全程用小火,防止大火鱼肉碎掉。

3. 三文鱼意面

食材

意大利面

柿子椒

红椒

三文鱼

姜片

做法

1. 三文鱼切小丁,用姜片腌制15分钟去除腥味。

2. 意大利面煮10分钟,熟透后沥干水分备用。

3. 小番茄烫1分钟,去皮切碎,青红椒洗净切小丁。

4. 煸炒番茄丁至软烂,加入青椒和红椒丁,放入三文鱼丁翻炒至变色。

5. 加入适量热水,水沸腾后放入宝宝意面,加适量盐,搅拌均匀即可出锅。

4. 三文鱼拌面条

食材

宝宝面条

黄瓜

三文鱼

胡萝卜

洋葱

葱姜

虾仁

做法

1. 三文鱼用淀粉拌一下,黄瓜削皮切丁,胡萝卜切丁用水煮透。

2. 洋葱切好备用,葱姜切大些。

3. 锅里倒油,放葱姜,再放三文鱼,变色后倒入黄瓜、胡萝卜、洋葱,加生抽、蚝油和少许水煮半分钟。

4. 面条煮好捞出,摆上虾仁,三文鱼出锅倒在面上,记得挑出生姜。

5. 自制三文鱼面

食材

三文鱼鱼柳

鸡蛋

铁棍山药

胡萝卜

普通面粉

宝宝辅食粉

做法

1. 三文鱼切片用柠檬片腌制。

2. 胡萝卜去皮切块,山药去皮切块,三者与三文鱼、鸡蛋一起打成泥。

3. 面粉加入糊中,搅拌成粘稠状,放入裱花袋中。

4. 水开后以划圈方式挤入锅中,膨胀浮起即可,可加入宝宝辅食粉调味。

这些做法都适合宝宝食用,不仅营养丰富,而且口感细腻,适合不同年龄段宝宝的口味和消化能力。可以根据宝宝的喜好和需求选择合适的做法。