兔肉黄芪炖汤
兔肉黄芪炖汤是一道传统的药膳，结合了兔肉的鲜美和黄芪的补气功效，适合作为养生保健的汤品。以下是几种不同的黄芪兔肉炖汤的做法：
基础版黄芪兔肉汤
原料：黄芪30克、兔肉250克、升麻15克、枳实15克、葱花、姜丝、酒、盐适量。
制作：将兔肉切块，药物装入布袋中，加水适量煮沸后文火煮20分钟，去除药渣，加入兔肉、葱花、姜丝、酒、盐焖酥即可食用。
养胃温补版
原料：兔肉半只、党参两根、红枣10粒、枸杞几十粒、桂圆干10粒、黄芪5片。
制作：兔肉切块冷水煮出血污后洗净，与辅料一起加水大火煲开，小火煲一个小时，加枸杞和适量盐煲10分钟。
川芎版
原料：兔肉250克、黄芪60克、川芎10克、生姜5克、盐3克。
制作：兔肉切块去油脂，用开水拖去血水，与黄芪、川芎、生姜一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸后文火煮三小时，调味即可。
玉米须版
原料：黄芪20克、玉米须20克、兔肉250克、生姜3片。
制作：所有材料清洗干净，黄芪、玉米须提前浸泡，兔肉切大块，一起放入汤煲，加清水煮50分钟左右，调味即可。