意大利好吃的烤排骨

意大利的烤排骨通常以其独特的香料和调味料为特点,下面介绍几种受欢迎的意大利烤排骨做法:

1. 意式香草烤排骨

材料

排骨 1000g

新奥尔良烤肉料 适量

意大利香草 适量

烤肉酱 适量

蜂蜜水 适量

做法

1. 排骨洗净控水,分两份,一份倒入新奥尔良烤肉料和意大利香草,搅拌均匀后装入保鲜袋,另一份倒入烤肉酱和意大利香草搅拌均匀。

2. 全部装入保鲜袋放入冰箱冷藏腌制过夜,中途翻面按摩几次以便入味。

3. 腌好的排骨放在烤网上,烤箱预热200度,烤20分钟左右,取出刷上蜂蜜水烤5分钟。

4. 香喷喷的烤排骨出炉,油滋滋的,非常美味。

2. 意式黑椒烤排骨

材料

排骨 500克

烤肉料 35克

清水 35毫升

意大利香草 适量

蜂蜜 30克

饮用水 5毫升

做法

1. 排骨洗净后剁成段,放入烤肉料汁中腌制半天或过夜。

2. 腌好的排骨摆放入不沾烤盘中,刷上一层烤肉料,撒上少许意大利香草碎。