银耳很甜呐

银耳本身 没有甜味，如果有甜味，那通常是因为在烹饪过程中添加了糖分。银耳的有效成分是酸性多糖，这些多糖可以帮助提高胰岛素的降糖活性，因此银耳被认为是一种低糖的食品。如果你觉得银耳有点甜，那很可能是煮的时候加入了冰糖或其他甜味剂。在烹饪银耳时，可以根据个人口味适量添加糖分，但要注意不要加得太多，以免影响其健康的营养价值。对于减肥或控制体重的人群，可以适量减少糖分的添加。